お腹に優しいスムージー

その他
くぅ
くぅ

今日は温かったね。。
柴又の参道はお団子や芋羊羹なんか
食べながら歩いている人で一杯だった。

らら
らら

温かくなると
美味しい物をゆっくり頂けるようになるからね。。
珍しく ママさんは何も食べてなかったね。

皆様 ごきげんよう。今日はずいぶん寒さがゆるんできました。気持ちまでほっこりしてしまいますね。2月5日、にこにこで笑顔の日。どんな時も笑顔はいいですね。他の方の笑顔を見て元気になる事もしばしばです。最近は物騒なニュースばかりです。せめても、笑顔で過ごしたいものです。二回に分けてスムージーについて書かせて頂きます。これから少しずつ暖かくなって、スムージーの美味しい季節になっていくと思います。

トマトとオレンジのスムージー
材料
トマト       1個
オレンジ      1個
プレインヨーグルト 100cc
アマニオイル    少々

作り方
●トマト、皮をむいたオレンジを1cmくらいに切る
●トマト、オレンジ、ヨーグルトをミキサーにいれて30秒
●あったら 仕上げにアマニオイルを少し垂らす
※トマト、オレンジの量が調節して下さい

トマト
3大抗酸化ビタミンの相乗効果、原産国は南米と言われています。日本で食べられるようになったのは明治時代と言われています。トマト1個で1日に必要なビタミンC半分がとれると言われています。
βカロテン、ビタミンE,Cを含みアンチエイジングや動脈硬化予防、生活習慣病予防に、赤い色素のリコピンは強力な抗酸化作用があると言われています。ちなみに生のトマトと缶詰トマト、完熟後すぐ加工されるので栄養はほとんどかわらないようです。
性味;甘酸 微寒
帰経;肝脾胃
成分;リコピン ケルセチン ピラジン ルチン βカロテン ナイアシン VB! VB6 VC グルタミン酸 ルチン イノシトール リグニン クエン酸 リンゴ酸
適応;口渇 高血圧 食欲不振 体力回復など

オレンジ
水溶性抗脂肪肝ビタミン、イノシトールを多く含み、脂質代謝をよくして動脈硬化予防、リスぺリジンは毛細血管を丈夫にし血圧のコントロール効果があると言われています。便秘の時やリラックスしたい時にもお勧めです。
性味;甘酸 涼
帰経;肺胃
成分;VC イノシトール ナイアシン βカロテン アルギニン GABA シトラール クエン酸など
適応;食欲不振 食後の膨満感 嘔吐 二日酔い

バナナに南瓜のスムージー
材料
バナナ       1本
南瓜        40g
氷         少々
くるみ       少々
プレインヨーグルト 100cc

作り方
●南瓜はラップして電子レンジで加熱。40-50秒
●加熱した南瓜、バナナ、くるみ、氷、ヨーグルトをミキサーで30秒

南瓜
ビタミンE、βカロテンを多く含み活性酸素の働きを抑え、アンチエイジングや冷え性改善、血行促進、肌あれ予防に効果があると言われています。ちなみに南瓜の種も頂けます。コレステロールのコントロールや骨の発育、味覚を正常に保つ亜鉛なども多く含まれています。
性味;甘 温
帰経;脾胃
成分;βカロテン ペクチン Ca VB1 VB2 VC VE など
適応;疲労 粘膜保護 血行促進

バナナ
消化吸収がよく、即効性のあるエネルギー源として知られています。1本でご飯半膳にありますので、スポーツ時や疲労時にお勧めです。牛乳のカゼインと一緒にとると血圧のコントロールの働きがあると言われています。食物繊維のフラクトオリゴ糖は腸を整えると言われています。
性味;甘 寒
帰経;肺脾胃大腸
成分;オリゴ糖 フラボノイド Vb6 K モリブデン 食物繊維
適応;口渇 空咳 痔 便秘 免疫力アップ 血圧コントロール

キウイとパセリのスムージー
材料
キウイ       1個
パセリ       少々
氷         少々
蜂蜜        好み
抹茶        少々
プレーンヨーグルト 70cc
アマニオイル    少々

作り方
●キウイは皮をとり一口大に、パセリはみじん切りに
●キウイ、パセリ、氷、蜂蜜、ヨーグルトをミキサーで30秒
●出来上がりに抹茶をそえる
●仕上がりにアマニオイルを少し垂らす
※パセリは匂いがあるので好みの量で調節して下さい

キウイ
抗酸化成分ビタミンC,Eが豊富でタンパク質分解酵素アクチニジンを多く含みたんぱく質の分解する効果があり、胃もたれ解消に働きます。ヨーグルトと一緒にとると整腸作用があります。
性味;甘酸 寒
帰経;脾胃
成分;食物繊維 VC VE K クエン酸 アクチニジン
適応;消化不良 吐気 頻尿 空咳 痔 疲労 ストレス アンチエイジング

パセリ
滞りをとり、食欲回復効果が期待。鉄分を多く含み、血行促進、胃もたれ、食欲不振に効果があります。
性味;辛 温
帰経;肝脾肺
成分;βカロテン VC VB6 VE Vk K Ca Fe クロロフィル 食物繊維 ピネンアピオール
適応;食欲不振 胃もたれ 発汗 美肌

アボガドとリンゴのスムージー
材料
アボガド       1個
リンゴ        1個
氷          少々
蜂蜜         好み
プレーンヨーグルト  70cc

作り方
●アボガドは皮をとり、リンゴはよく洗い芯をとる
●両方とも一口大に切る
●アボガド、りんご、氷、蜂蜜、ヨーグルトをミキサーに入れて30秒

アボガド
良質な脂質、栄養バランスのよい食品。森のバターといわれ脂質が豊富で、とくに不飽和脂肪酸を含み、コレステロールのコントロール、動脈硬化予防が期待されます。ビタミン、ミネラル、アミノ酸をバランスよく含んでいます。
性味;甘酸 涼
帰経;脾肝
成分;食物繊維 VE VA VC K Mg P リノール酸 リノレン酸 オレイン酸
適応;便秘 疲労 肝機能低下 コレステロールのコントロール

リンゴ
ペクチンが豊富に含まれ腸の有害物質を排泄、下痢時には善玉菌を増やす働きがあります。ビタミンC,カテキン、アントシアニンなどのポリフェノールが活性酸素を除去、リンゴ酸やクエン酸は疲労回復に。
性味;酸甘 平
帰経;肺脾腎肝
成分;リンゴ酸 クエン酸 K  
  皮(ペクチン リグニン)
適応;下痢 吐き下し 便秘 寝汗 体力回復 血圧コレステロールのコントロール

アンズと生姜のスムージー
材料
おろし生姜     半個
干し杏       20g
水         大さじ2
きな粉       少々
プレーンヨーグルト 100cc

作り方
●干し杏を水に浸けて柔らかくする
●生姜、水につけた杏(水も)、ヨーグルトをいれてミキサーで30秒
●上にきなこを添える

あんず
βカロテンと有機酸で動脈硬化予防、疲労回復効果が期待されます。クエン酸やリンゴ酸は疲労回復、食欲増進、便秘解消に、ギャバは脳の血行改善、ストレス解消に効果があります。
性味;甘酸 温
帰経;肺大腸
成分;βカロテン カロテン リンゴ酸 クエン酸 K
適応;暑気あたり 慢性下痢 咳 便秘 美肌

生姜
機能性成分、殺菌パワーを持つジンゲロン、抗酸化物質ショウガオールを含みます。ジンゲロンは体を温め、血行促進作用があり、風邪のひき始め、冷え症、冷えからの膀胱炎や生理痛などに効果を発揮します。
性味;辛 温
帰経;脾胃肺
成分;βカロテン VB1VB2 VC Ca Fe K ジンゲロン ショウガオール ジンギベレン ジンギベロール シネオール シトロネラール
適応;風寒感冒 嘔吐 冷えの下痢 食欲不振 乗り物酔い
                     参考;現代の食卓に生かす食物性味表

わたし
わたし

スムージーは体にとっていいし、
美味しいですね。
内容によって効果が異なるので
自分の体質、目的にあった物を
選びましょう。
ちなみに杏の好きな家族がいるのですが、
干し杏も効果は十分で、美肌効果が期待できるようですので
伝えておきたいと思います。

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投稿者プロフィール

ゴールデンミーン
東京都在住。
薬剤師、健康管理士など

趣味;ヨガ、自然の中にいる事
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