夏の薬膳 - ウェルビーライフ

皆様　ごきげんよう
今日はどのような一日でしたか？
コロナの感染者がまた増えてきています。

そうそう　コロナばかりに気をとられていたら　先日お友達から　暑中お見舞いが届きました。もう　夏本番間近ですね。

今日は夏の薬膳をご紹介致しましょう。

中医学で夏とはどんな季節でしょうか？
夏は1年で体力を一番消耗する季節、大量に汗をかくので、気と津液を消耗します。夏は　五行では、（火）、臓腑では（心）と関係があります。
夏は　暑邪に冒されやすく、蒸し暑い今のようなときは、湿邪をともないます。
外は暑く、冷たいものを食べ過ぎてしまうので、脾胃の水分代謝が悪くなり、不調が起こってしまいます。

夏の起こりやすい症状
　夏のお勧めの食材
生活のポイント
夏いい食材紹介

夏の起こりやすい症状

冷房病、倦怠感、痩せてくる、いらいらする、熱中症、食欲不振、不眠、夏バテ、夏風邪、息切れ、食欲不振　体温調節、神経のトラブルなど

　夏のお勧めの食材

　
●脾胃の働きを高め、気を補う
　米、麦、やまいも、豚肉、ジャガイモ、かぼちゃ、枝豆、なつめなど
※牛肉、えび、もち米は気を補うが、温熱性などで量に注意

●身体にこもった熱をとる（寒涼性の食品）
にがうり、すいか、バナナ、キウイフルーツ、きゅうり、冬瓜、れんこん、トマト、レタス、セロリ、豆腐、緑豆、茶など

●汗を止める（酸味は尿や汗の出すぎを抑える）
マンゴー、ビワの実、グレープフルーツ、トマト、さんざしなど

●津液を作り、のどの渇きを抑える（生津）
きゅうり、れんこん、西瓜、メロン、レモン、トマト、みかん、豆腐、ココナッツジュース
※夏の野菜や果物は水分を多く含むものが多く、喉の渇きを抑える

生活のポイント

１）旬の野菜、豆、穀物を中心に肉、魚などバランスよく、消化のよいもの
　　にする。適度な酸味、塩分も必要。
２）冷房に入る事が多いが、お腹を冷やさないように注意する。
３）水分を補給する。
　　ただし　真水や冷たいものばかりではなく、ゆっくり飲みましょう。
４）汗をかいた後、水分だけではなく、少し塩分も、そして、気も補うよう
　　にしましょう。
※麦茶と梅干のセットはいかがでしょうか！