アトピー性皮膚炎の方にお勧めの薬膳

皆様　ごきげんよう
昨晩　大きな地震があったかと思ったら、今日は春の嵐！
自然の偉大さを感じずにはいられません。

今週は皮膚に関して　記事を書かせて頂きます。

薬膳で考えるアトピー性皮膚炎とはどのようなものでしょうか？

アトピー性皮膚炎は良くなったり悪くなったりを繰り返す、痒みのある湿疹を指します。
多くは遺伝的な要素があり、そこに体質的なもの、邪気の影響をうけやすくなって症状がでてきます。
原因も様々です。
先天的には腎、症状に応じて心、肺、肝、脾が関係してきます。
まだはっきりした治療法は確立していません。
処方された薬を使い、衣食住に注意し、症状を軽減していくことが大切です。

４つの症状別に考えてみましょう。

熱毒によるアトピー性皮膚炎

重症で熱の症状が重いもの。

症状；急性の紅斑、水疱、びらん、黄色いかさぶた。
　　　痛痒く、皮膚全体が赤く熱っぽい。
　　　口の渇きがあり、尿は少ない。

治法；身体にたまった熱毒を冷まし解毒する　清熱解毒
　　　膿胞、黄色いかさぶたの膿を出し、痒みをとる　　排膿止痒

あすすめの食材；
　清熱解毒
　　ハト麦　豆腐　枝豆　きゅうり　小豆　レタス　冬瓜　いちじく
　　ごぼう　柿　しじみ　金針菜　菊花　緑茶
　排膿止痒
　　緑豆　小豆　ハト麦　西瓜　くちなし　ききょう　どくだみ

血虚によるアトピー性皮膚炎

体質が弱いため。気血両虚のため陰虚がすすみ、皮膚が滋養されない。
血虚で皮膚を滋養できず、乾燥を引き起こす血虚内燥です。
多くのアトピーでみられます。

症状；皮膚は厚く、乾燥している。
　　　痒みがひどい。
　　　顔や唇の血色が悪い。
　　　月経周期が長く、量は少ない。

治法；皮膚を滋養する血の不足によるもの。
　　　血を補い、乾燥を潤す　養血潤燥
　　　風邪と痒みをとる　　　きょ風止痒
※胃腸の調子を整え、火を通したもの、油は摂り過ぎないように。

お勧め食材
　養血；ぶどう　梨　黒きくらげ　棗　ほうれん草　竜眼　黒豆　黒ゴマ
　滋陰（潤す）；白きくらげ　クコの実　松の実　あんず　麦門冬　天門冬
　きょ風；黒豆

湿熱によるアトピー性皮膚炎

先天的に脾胃が弱く、食事の不摂生、甘い物や冷たいものをよくとる、辛い物やお酒、刺激物、脂っこいものの摂り過ぎなどの原因で脾の働きが低下して、湿が溜まりやすくなります。
湿がたまると、熱が生じ湿熱となります。
皮膚に溜まった熱が湿疹となるのです。

症状；身体に紅斑ができ、皮膚が部分的に厚くなる。
　　　肘、膝の内側にかさぶたができる。
　　　胃もたれしやすく、下痢になりやすい。
　　　おりもの、痒みがおこる。

治法；身体の熱を下げ、赤みをとる　　　清熱瀉火
　　　溜った湿をとり、痒みを止める　　利湿止痒
※胃腸の調子を整える事が大切。腹八分目、生ものは食べないように、
　水分摂取もほどほどに。

お勧め食材
　清熱　セロリ　冬瓜　柿　西瓜　梨　緑豆　菊花　緑茶
　清熱利湿　セロリ　しじみ　かに　アルファルファ　ハト麦　くちなし
　　　　　　金針菜

血熱風熱によるアトピー性皮膚炎

血熱とは、血が熱を持った状態をいいます。
強いストレスからのもの、水分が足りない場合があります。
辛い物の食べ過ぎ、ウイルスによる場合などもあります。

症状；慢性の紅斑　湿潤性の湿疹。
　　　みみずばれのようになり、痒みがある。
　　　口の渇きがあり、尿は濃い。
　　　便秘気味。
　　　いらいらして、不眠もある。
　　　目の充血がある。

治法；身体にある熱をとり、血をさらさらにする　　清熱涼血
　　　風邪と痒みをとる　　　　　　　　　　　　　きょ風止痒

おすすめの食材
　清熱　　セロリ　冬瓜　柿　西瓜　梨　緑豆　緑茶　菊花
　清熱涼血　なす　蓮根　黒きくらげ　アルファルファ　くちなし　ウコン
　　　　　　黒きくらげ　金針菜　サフラン
　きょ風止痒　　はっか

特にお勧めの食品

くちなし
赤く痒いタイプの方に。

科名；アカネ科
使用部位；果実
生薬名；山梔子
薬効；鎮静作用、　抗菌作用、　皮膚の痒みや炎症に効果がある。
使い方；ご飯を炊くときに加える。玄米、ハト麦も一緒に。

きくらげ
黒きくらげは血を補い、血行を良くする。
白きくらげは皮膚を潤し、肌荒れを防ぐ。
使い方；水でもどして　スープや煮物、炒め物に使う。