薬膳

薬膳

薬膳で使う生薬紹介  1

皆様 今日はいかがお過ごしでしたか?外国では コロナの予防接種が始まりました。日本もコロナの予防注射が実施されると、コロナも落ち着いてくるのでしょうか? 今日は薬膳でよく使われる生薬をご紹介致しましょう。 大棗 性味...
その他

発酵食品を使ってパスタ料理

皆様 ごきげんよう今年も12月。あちこちにクリスマスツリーが飾られ、イルミネーションが輝く季節になりました。コロナが騒がれていますが、2020年のクリスマスは一度しかないので是非 いろいろ工夫して クリスマスも、お正月も楽しい時間を過ごさ...
漢方薬

弁証論治ーそれぞれの症状を詳しく見て生きましょう

皆様 ごきげんよう今日はなんとなく はっきりしないお天気で 寒くなってきました。前回の弁証について 詳しくみていきましょう。」 表裏の証 ●表証;外邪が体内に入るときにおこる症状    発熱、悪寒、悪風、頭痛、身体痛、鼻閉...
その他

ほっかほっか 発酵食のの献立

皆様 ごきげんよう今日も秋ばれの良いお天気でした。いかがお過ごしでしょうか? 今年も残り一か月ちょっと。お歳暮や年賀状、大掃除などの準備を始める季節になりました。忘年会やクリスマスなど楽しい時間が続きます。このような時でも、何か考え...
薬膳

寒い季節に温かい発酵食品のレシピ

日に日に寒くなってまいりました。冷えは万病の元と言われています。身体を温めて これからの季節を乗り越えていきましょう。 発酵食品の酒かすを使ってレシピを考えてみましょう。 酒粕と白菜とお豆のスープ 材料;白菜(細かく...
漢方薬

弁証論治   漢方の診断、治療方法

皆様 ごきげんよう今日も気持ちの良い 秋の一日でした。 東洋医学ではどのように診断したり、治療方法を決めていくのか考えてみましょう。 1)診断  証を立てて、病気の原因を考える  ●四診     望診;患者の全身や局所を視覚的...
薬膳

秋の薬膳  3

皆様 ごきげんよう紅葉の美しい季節 紅葉狩りにでかけたいところですが、コロナが最高に流行ってきています。いつになったら 思いっきりでかけられるのでしょうか?そんなこと 言っていられないので、まずは近所の紅葉のきれいな場所にでかけましょう。...
漢方薬

五臓六腑 肺 腎 六腑

皆様 ごきげんよう今日はとてもいいお天気ですね。ベランダはお洗濯物でいっぱいです。お天気がいいと気分までよくなるのが不思議です。雨があるから 自然も私達も生きていかれるというのに。。 今日は前回の続きを書かせて頂きます。 肺 ...
漢方薬

五臓六腑  肝 心 脾

皆様 ごきげんよう今日も過ごしやすい一日でしたね。私は仕事帰りに、久しぶりにビデオ屋さんをのぞいてみました。 前回 五臓六腑について書かせていただきました。今回から それぞれについてこう少し詳しく書かせて頂きたいと思います。 ...
薬膳

秋の薬膳 2

今日はもう お夕飯はおわりましたか?アーユルヴェーダでは、きちんと消化していく生活を重視していますのでなるべく 早めにお夕飯を済ませ、そのあとは飲食を控えるのがBEST❣ 今日は秋の薬膳の続きを書かせて頂きます。 ...
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